Polévka prohřeje náš organismus a dodá nám potřebnou vlákninu, vitamíny a minerály. Dýňová semínka obsahují aminokyselinu tryptofan, který ovlivňuje vyplavování serotoninu, tzv. hormonu štěstí, který vám vykouzlí na tváři úsměv, zažene stres i deprese a dopřeje odpočinek kvalitním spánkem 🙂.
RECEPT:
- 1 menší cibule
- cca 500 g dýně Hokkaidó
- voda nebo zeleninový vývar
- sůl a koření Garam Masala dle chuti
- zakysaná smetana dle chuti (nemusí být)
- dýňová semínka a dýňový olej na ozdobu
POSTUP: Dýni omyjte (dýně Hokkaidó se nemusí loupat, takže můžete nakrájet i se slupkou), nakrájejte na kostky cca 2 × 2 cm a dejte vařit společně s cibulí a vodou (příp. zel. vývarem), přidejte sůl a koření. Po změknutí dýni rozmixujte, aby měla polévka krémovou konzistenci. Na talíři posypejte dýňovými semínky a zakápněte dýňovým olejem.
DOBROU CHUŤ! 🥄👍
Diskuze
Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *